麻辣、美味、鲜香

   史科记载：顾县镇起源于唐武周（武则天）万岁通天二年（公元697年），至今已有1300余年。当时顾县镇的庵院、寺庙众多，住持及弟子打坐练武劳累，禹王宫住持为改善寺庙僧人的生活和身体所需营养，将大豆制作成豆干美食，僧人皆大欢喜。禹王宫住持为了寺庙的声誉，将名流士绅请到寺庙品尝豆干，顿感满口生津、神清气爽、双耳尤聪、人人赞叹。随着历史的变迁，禹王宫制作豆干的技艺渐渐传入了民间。

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